収穫したジャガイモのキタアカリを使って、シチューを作ってみました。(^^)
育てて収穫したジャガイモを使いシチューをってみよう！
ジャガイモはビタミンだけではなく、カリウムや鉄などのミネラルが豊富なナチュラルフード。
栄養のみならず、味も含めて、自分で作った野菜を使って作るお料理は、ナチュラルフードを愛する僕らにとって最高のごちそう♪
今回食材は圧力鍋を使って調理しました。
柔らかく甘いキタアカリ。
まさにホックホクです！
海老も入れてます☆
豆知識として、ジャガイモは低温保存が可能です。
さらに、冷蔵庫などで長期にわたり低温保存すると、ジャガイモのデンプンが糖へと変化して甘みが増します。
新聞紙にくるんで野菜室などでの保存がオススメです♪(^^)
 
新鮮なジャガイモを使ったシチューは、とっても美味しゅうございました！
収穫したジャガイモの記事はこちら
ナチュラルフードライフ・マイティのMasaです。
育てたジャガイモの収穫をしよう！
育てていたジャガイモを収穫しました。
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ナチュラルフードライフ 〜パワー溢れる体作り〜 ｜マイティ
