オクラの塩ネギ和え|ナチュラルフードレシピ

オクラのネギ塩和え

ナチュラルフードを使ったレシピ!
「オクラの塩ネギ和え」です。

簡単に作れて、メチャクチャ美味くて元気になる、マイティいちおしのナチュラルフードレシピです♪

オクラの塩ネギ和え
オクラのネギ塩和え
オクラのネバネバの成分に含まれるペクチン、ガラクタンなど整腸作用を持つ成分が満載なので、腸を綺麗にお掃除してくれます! 免疫力も上がるパワーメニューです♪
材料
  • オクラ:5本
  • 長ネギ:1/2本(白髪ネギ=千切り)
  • ゴマ油:大さじ1
  • 岩塩:少々
  • 鶏がらスープの素:小さじ1/2
  • 白ゴマ:小さじ1(お好みで)
作り方
  1. 長ネギを千切りし白髪ネギにしたものに、ゴマ油、鶏がらスープの素、岩塩を混ぜ合わせる。
  2. オクラのヘタを取り、板ずりをしてから熱湯で約1分茹で、水気を切ったら、斜め切りにする。
  3. ①と②を和えたら、白ゴマを振って完成~♪
ポイント
  • ネギに調味料を入れるときは、必ずゴマ油から!韓国料理でもそうですが、これが美味しく作るコツ☆
  • 岩塩や鶏がらスープを先に入れると浸透圧により素材から水分が出て少し水っぽくなってしまいますので、先に油分でコーティングしてあげる訳です。^^
オススメ度 [star5]

 

鶏がらスープの素は、化学調味料無添加のものがオススメです!
ウチでも重宝してますが、常備しておくととても便利ですよ♪(^^)

 COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。


Warning: imagepng() [function.imagepng]: Unable to open '/home/fishing/natural-food-life-mighty.com/public_html/wp-content/plugins/siteguard/really-simple-captcha/tmp/1644212866.png' for writing: Disk quota exceeded in /home/fishing/natural-food-life-mighty.com/public_html/wp-content/plugins/siteguard/really-simple-captcha/siteguard-really-simple-captcha.php on line 221

CAPTCHA


関連記事

居酒屋仕立ての里芋煮っ転がし 簡単レシピ

簡単で絶品♪里芋の煮っ転がし☆居酒屋仕立て|ナチュラルフードレシピ

Featured Video Play Icon

レンコン餃子|花粉症改善食材レンコンを使ったレシピ

Featured Video Play Icon

【動画付】レモンのはちみつ漬けレシピ ~苦みなく美味く作れる2つの裏ワザ~

テナガエビの素揚げ

「テナガエビの素揚げ」の作り方 ~釣ったテナガエビの食べ方~

モロヘイヤ 味噌汁

モロヘイヤの味噌汁|ナチュラルフードレシピ

ドライパセリ

ドライパセリの超簡単な作り方! ~電子レンジですぐできる♪~